Servicios
Ofrecemos un conjunto integral de servicios diseñados para abordar cada aspecto crítico de la gestión hotelera y del sector hospitality. Desde la planificación estratégica hasta la mejora operativa, nuestro enfoque personalizado asegura soluciones a medida que se alinean con las necesidades específicas de tu empresa. Con una profunda experiencia en el sector y un compromiso con la excelencia, estamos aquí para ayudarte a alcanzar nuevos niveles de éxito.
Análisis de Negocio Hotelero Previo a la Compra
Realizamos due diligence hoteleras para el comprador y para el vendedor, señalando los puntos de riesgo y de potencial de negocio. Ayudamos a fijar los puntos clave.
Análisis del Negocio Hotelero en Funcionamiento
Con nuestra experiencia y la ayuda de estudios de mercado y de la competencia, buscamos el mejor encaje de su producto y/o servicio. Le recomendaremos las medidas que mejor se adapten a esos objetivos.
Asset Management de Proyectos Hoteleros y Restauración
Acompañamos a nuestros clientes hasta la consecución de resultados haciéndonos corresponsables de los mismos, y poniendo en valor sus proyectos hoteleros y de restauración. Bien sea desde el punto de vista de la mejora operativa, ahorro de costes, mejora de ingresos, medidas correctoras, reposicionamiento de productos hoteleros, planes de marketing. Con la colaboración de expertos en la materia, podemos asesorar en la creación de concepto, marcas, mensajes del establecimiento hotelero. En todos estos campos lo que nos motiva es actuar de forma decisiva y personal para obtener resultados.
Servicio Comercial “à la Carte”
Nos adaptamos si la necesidad de su negocio es muy concreta. La valoraremos, estudiaremos y haremos una estimación de honorarios. Ponemos a su disposición el equipo de HOSPITALITY para asistirle en la consecución de sus objetivos.
Mystery SkilledGuest – “Go The Extra Mile”
Tiene curiosidad por saber cómo sus huéspedes evalúan su hotel o restaurante? ¿Desea saber cómo los profesionales del sector en activo perciben la profesionalidad de su personal, la calidad de los servicios, la estética de su lugar o su funcionalidad? El/la profesional de nuestra base de datos de SkilledGuest que más se adapte a este servicio responderá sus preguntas después de realizar una auditoría compleja basada en criterios definidos con precisión y adaptados a las necesidades de los clientes.
Coaching o Mentoring empresarial
En Exnovo Hospitality, ofrecemos el servicio de coaching y mentoring diseñado para potenciar y acompañar en el liderazgo y el rendimiento de los equipos dentro del sector hotelero. A través de sesiones personalizadas, ayudamos a los líderes y profesionales a desarrollar habilidades clave, mejorar la toma de decisiones y alcanzar sus objetivos empresariales. Nuestro enfoque se basa en la experiencia del sector, guiando a nuestros clientes para que superen desafíos, maximicen su potencial y logren resultados sostenibles en sus negocios.
Auditoria de Comedores Escolares
A petición de nuestros clientes, realizamos auditorías de gastronomía en las escuelas para optimizar el uso de los recursos de la cocina, evaluar la calidad de las comidas y revisar los contratos legales con empresas externas. También analizamos el equipo de trabajo, así como el proceso y el tiempo de elaboración de los alimentos, teniendo en cuenta los requisitos especiales, como las alergias o intolerancias. Sobre la base del material recopilado durante la auditoría, proporcionamos un informe detallado con áreas de mejora y nuestras recomendaciones para optimizar el servicio de almuerzo.
